• Mélanger les flocons de sarrasin avec l’eau tiède, ajouter la pomme rappée , les raisins secs et l’huile d’olive. Faire cuire une petite quantité de ce mélange dans une poële antiadhésive. Se mange avec ou sans sirop d’érable.

Pour un petit déjeuner complet, pensez à ajouter une protéine (yaourt lactofermenté par exemple), un fruit de saison et une boisson chaude.

​C’est un petit déjeuné idéal pour les enfants.

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