Coupe de fraises

Pour 1 coupe: 2 bonnes cs de crème de coco, quelques fraises, 1/2 cc sucre de bouleau ou miel ou sirop d’érable ou stévia, 6 noix de décan, quelques grains de vanille grattés depuis une gousse ou quelques gouttes d’essence de vanille (facultatif) Battre la crème de coco à la fourchette avec l’ingrédient sucrant choisi et la vanille. Placer dans le fond d’un verre. Réfrigérer 30 minutes. A la dernière minute, ajouter des fraises coupés en rondelles et terminer par des noix de pécan concassées. C’est tout !